調理時間 20分 費用目安 100円
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この記事では、ためしてガッテンで紹介された「オクラの冷凍方法」をご紹介します。
ためしてガッテン流のオクラの冷凍方法は、オクラの栄養を逃さず摂取できるレシピです！
ねばねばのオクラが好きな方、オクラを有効活用したい方におすすめです！とても簡単なのでぜひ試してみてください。
ためしてガッテンのオクラ冷凍方法
材料 １人分
作り方
感想
- ガクを取る手間がなく簡単でした！
- フードプロセッサーを使うことで、手が汚れずに作れて良かったです。
ためしてガッテンの超ねばねばオクラは冷凍して様々な料理に
ご紹介したためしてガッテン流の冷凍方法を実践すると、粘りの強いオクラ「超ねばねばオクラ」が完成します。
この、超ねばねばオクラは、アレンジすることでとても美味しく食べることができますよ！
ねばねばオクラめんつゆ
そうめんと一緒に食べてもよし！ご飯にかけて食べてもよし！納豆と合わせて食べてもよし！
とても簡単な方法で万能調味料の完成です。
ねばねばオクラ小鉢
めかぶに味がついているので、とても簡単に作ることができます。
「もう一品欲しいな…」というときのおかずにぴったりです！
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他にもためしてガッテンで話題になったレシピや裏ワザをたくさんご紹介しています！
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ためしてガッテンの超ねばねばオクラの栄養と健康効果
ためしてガッテンでは、オクラに含まれている「食物繊維」に注目していました！
特に、食物繊維の中でもオクラのねばねばの特徴の素である「ペクチン」には、糖の吸収を抑えたり、腸内環境を整えたりする効果が期待できます。
糖の吸収を抑えてくれるなんて、ダイエットにぴったりですね。
また、以下のような栄養素も含んでおり、健康のためにたくさん摂取したい野菜の一つです。
