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その他

魚肉ソーセージのレシピはためしてガッテンの方法で!ふわふわ食感になる方法とは!?

調理時間 1分 費用目安 30円
みんなの感想はコチラ

この記事では、ためしてガッテンで紹介された「魚肉ソーセージのおいしい食べ方」についてご紹介します。

この方法で食べてみたら、いつもの魚肉ソーセージよりも食感がふわっふわになり、子どもたちのおやつにもピッタリでした♪

ある工程をプラスするだけでいつもとは違う魚肉ソーセージを楽しむことができる、おすすめのレシピをさっそくご紹介しますね。

魚肉ソーセージのレシピ①♪ためしてガッテンの茹で方でふわふわに

魚肉ソーセージを茹でるだけで、ふわふわ食感になります!

その方法はとっても簡単ですよ♪

材料 1人分

材料 1人分

  • 魚肉ソーセージ 1本
  • お湯 

やり方

手順

1.鍋にたっぷりにお湯を沸かす

2.沸騰したお湯にフィルムがついたままの魚肉ソーセージを入れて、1分ゆでる

3.ゆでた後に取り出して、やけどに気をつけながらフィルムをはがす

感想

  • 茹でるだけでいつもよりもふわっふわな食感になるのが驚きでした!
  • 子どもたちもこの食感にやみつきになり、おやつとしてよく食べています♪
  • いつもの魚肉ソーセージには飽きたという方には、せひ挑戦してほしい食べ方です。

魚肉ソーセージのレシピ②♪ためしてガッテン流で煮込み料理にも

魚肉ソーセージを煮込み料理にアレンジしてみましょう♪

そのまま食べてもおいしいですが、少し手を加えるだけでリッチなお味になりますよ。

魚肉ソーセージのトマト煮込みカスレ風

材料・作り方

材料 

  • 魚肉ソーセージ 2本
  • 玉ねぎ 100g
  • ニンニク 1片
  • パセリ 適量
  • トマトジュース 180㎖
  • バター 20g
  • サラダ油 適量
  • 塩 少々

作り方

1.熱したフライパンにサラダ油を引いて、みじん切りにしたニンニクと玉ねぎ、塩を加えて弱火でじっくりと炒める

2.玉ねぎの色が変わるまで炒めたらトマトジュースを加え、沸騰させる

3.そこに2㎝幅で斜め切りした魚肉ソーセージを加えて、フタをして弱火で1分煮る

4.バター加えてフタをして1分ほどとろみが出るまで煮る

5.器に盛り付けて、最後のみじん切りにしたパセリを散らす

ポイントは魚肉ソーセージを斜めに切ることです!

魚肉ソーセージにはうま味がたっぷり含まれています。

斜めに切ることで魚肉ソーセージからダシが出て、とってもおいしくなりますよ♪

他にもためしてガッテンで話題になったレシピや裏ワザをたくさんご紹介しています!

▼料理に役立つ驚きの知恵をぜひ見てみてくださいね▼

ためしてガッテン【検索上位のレシピや裏ワザ】を一覧で紹介

魚肉ソーセージが人気の理由をためしてガッテンが調査

ためしてガッテンによれば、魚肉ソーセージは2つの理由から人気があります。

人気の理由

  • 日持ちするため
  • 柔らかい食感であるため

それでは1つずつ見ていきましょう!

日持ちする

魚肉ソーセージは、常温でも4ヶ月は日持ちします。

なぜこんなにも日持ちするのかというと、パックにソーセージを詰めるときに高温高圧で殺菌しているからだそうです。

日持ちするので家に常備しておいたら、晩ごはんのおかずで1品足りないときや小腹が空いたときに食べられるから便利ですよね♪

私の家の冷蔵庫にも常に魚肉ソーセージは入っており、子どもたちのおやつとして役立っていることが多いです!

日持ちのする魚肉ソーセージは、使い勝手がとてもいいですよ。

柔らかい食感

魚肉ソーセージは、柔らかい食感が特徴です。

魚肉ソーセージに含まれている油によって、弾力がありつつも、ほろっとほぐれる柔らかい食感が楽しめるのです。

この柔らかい食感は医療の現場でも注目されています。

特に高齢の方は食事をする際、喉に詰まりやすく、最悪の場合死に至ることもあるそうです。

ですが、柔らかい食感の魚肉ソーセージであれば、喉が詰まることを心配せずに安心して食べられます。

栄養面でいえば、魚肉ソーセージはタンパク質がたっぷりと含まれているので、高齢の方にもピッタリです。

ほろっとした食感の魚肉ソーセージは、万人受けする食品ですね。

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