この記事ではためしてガッテンで紹介された「超ねばねばオクラ」がダイエットにいいのかどうかを解説します。
ためしてガッテン流の超ねばねばオクラは血糖値の上昇を抑えてくれる効果があり、作り方もすごく簡単でなにより美味しいんです！
びっくりするくらいねばねばな驚きのオクラの食べ方で、ダイエットを成功させましょう♪
オクラダイエットに最適なガッテンレシピ
オクラは夏野菜で、夏の定番であるそうめんの具としても定番ですよね。
しかしそうめんは糖がとても体に吸収されやすい食べ物です。そのため、そうめんを食べると血糖値が急に上がってしまいます。
そこで、オクラを具にすることでダイエットにとても効果が期待できる一品に早変わり！
さっそく夏のダイエットにぴったりな、オクラの食べ方をご紹介します。
ためしてガッテン！ダイエットにぴったりな超ねばねばオクラのレシピ
ダイエットにぴったりなオクラの食べ方とは、ためしてガッテンで紹介された超ねばねばオクラにして食べることです。
超ねばねばオクラのレシピはこちら！
材料・作り方
材料
- オクラ ５本
- 水 大さじ２
作り方
１．オクラに包丁で縦に数回切り込みを入れてから横にしてみじん切りにする
２．１のオクラに水を加えてよくかき混ぜ、ねばねば感を出したら完成
冷凍も可能です！ジップロックに入れて平たくして冷凍すれば、食べたいときに必要な分だけ割って取り出せて便利ですよ。
オクラの細胞壁には水溶性食物繊維が隠れていて、オクラを細かく刻んでから水と合わせるとどんどんねばねばの水溶性食物繊維が出てきます。
できるだけ細かくするために、縦に数回切り込みを入れてから横にして刻むのがポイントです。
細かく刻んだオクラにほんの少し水を入れてグルグルとかき回すと、想像以上に粘り気が出てびっくりしますよ！
このねばねばオクラをそうめんのつゆに入れて、そうめんと合わせて食べるのが血糖値を上げにくいそうめんの食べ方です。
ためしてガッテン！超ねばねばオクラの食べ方
今回ご紹介した超ねばねばオクラは、そうめんのつゆに混ぜてそうめんと一緒に食べるのがおすすめです。
他にもいろいろな食材に合うので、たくさん作って冷凍しておくと便利に使えます。
蕎麦にもうどんにも丼にも合いますよ。
オクラは低カロリーな食材ですが、超ねばねばオクラは満腹感もありダイエットにもぴったりです。
私が食べた感想としては、生の臭みや食べにくさは一切感じませんでした。今までにない強力なねばねばでとっても美味しかったです。
ためしてガッテンの番組では、なんと超ねばねばオクラをバニラアイスに混ぜて食べていました。
指原梨乃さんは「意外に美味しい！」とコメントされていましたが、X（旧Twitter）ではイマイチとの情報も…好みが分かれそうですね。
もちろんバニラアイスの糖もねばねばなオクラが包み込み、血糖値の上昇を抑えてくれます。
血糖値の上がりそうな食べ物も、この超ねばねばオクラがあれば安心ですね♪
超ねばねばオクラは下の記事で詳しく解説していますので、こちらもぜひご覧ください。
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